Articles for author: UMS

Miło nam poinformować, że 2 marca br. kociołek cygański został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Proces rejestracji tej oryginalnej potrawy trwał bardzo długo. Przygotowaniem dokumentacji zajęło się działające w podsokólskiej wsi Stowarzyszenie „Dziedzictwo Kulturowe Igrył”.

Kociołek cygański jest przygotowywany w Igryłach od czasu pojawienia się w tej wsi pierwszych Romów, czyli – jak podaje Uniwersał Komisji Obojga Narodów – od końca XVIII wieku. Podstawowy składnik zupy kociołkowej to mięso z wiejskiej kury (ma bardzo aromatyczny zapach!). W czasach, kiedy Romowie świadczyli usługi wróżbiarskie, w ramach zapłaty otrzymywali kurę. Na przestrzeni lat sposób przyrządzania potrawy uległ zmianie – stojący bezpośrednio na palenisku garnek żeliwny zastąpiono kociołkiem zawieszonym nad ogniskiem. Kurę wiejska często zastępuje też mięso z kupionego w sklepie kurczaka.

ZOBACZ WIĘCEJ

– Rozwiązanie problemu wysypiska śmieci w Karczach traktuję jako sprawę priorytetową – powiedziała Burmistrz Sokółki Ewa Kulikowska podczas sesji Rady Miejskiej, jaka odbyła się we wtorek 3 marca.

Obrady trwały ponad dziewięć godzin. Najwięcej czasu zabrała dyskusja poświęcona wysypisku śmieci w Karczach. Przewodniczący Rady Miejskiej Daniel Supronik udzielił głosu Staroście Sokólskiemu Piotrowi Rećko. Starosta poinformował o swoich działaniach w sprawie Karcz i namawiał Burmistrz Sokółki Ewę Kulikowską do wypowiedzenie umowy dzierżawy spółce zarządzającej wysypiskiem.

ZOBACZ WIĘCEJ

Od 3 marca 2015 roku Gmina Sokółka jest członkiem Podlaskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. Decyzja w tej sprawie zapadła podczas sesji Rady Miejskiej w Sokółce.

Przypomnijmy, że 25 lutego Burmistrz Sokółki Ewa Kulikowska zaprosiła na spotkanie dyrektorów PROT oraz WOAK. W trakcie spotkania Pani Burmistrz zaproponowała podpisanie wstępnej deklaracji współpracy Gminy Sokółka ze wspomnianymi organizacjami. Propozycja spotkała się z aprobatą wszystkich zainteresowanych stron. Burmistrz Ewa Kulikowska przyznała, że chciałaby, aby sokólska gmina została członkiem PROT. Temat poddano pod dyskusję podczas Komisji Oświaty, która odbyła się przed sesją Rady Miejskiej 3 marca. Członkowie Komisji nie mieli żadnych zastrzeżeń do tego pomysłu.

ZOBACZ WIĘCEJ

Rozpoczęły się 1 lutego i potrwają do 6 marca. Mowa o wyborach sołtysów na terenie sokólskiej gminy. W każdym z wyborczych spotkań uczestniczą Burmistrz Sokółki Ewa Kulikowska bądź Zastępcy Burmistrza – Adam Kowalczuk lub Antoni Stefanowicz.

Do 1 marca włącznie, wybrano sołtysów w 45 na 55 sołectw. W 17 z nich funkcję tę sprawować będą nowe osoby. 

ZOBACZ WIĘCEJ

Przygotowanie tych uroczystości to dla nas nie tylko obowiązek, ale też wielki zaszczyt – powiedziała Burmistrz Sokółki Ewa Kulikowska podczas Wojewódzkich Obchodów Narodowego Dnia Pamięci Żołnierzy Wyklętych. Odbyły się one w niedzielę 1 marca w Sokółce.

Do wspólnego uczczenia pamięci Żołnierzy Wyklętych zaprosili: Burmistrz Sokółki Ewa Kulikowska oraz Stowarzyszenie Historyczne im. Bohaterów Ziemi Sokólskiej, a także Klub Historyczny im. kpt. Franciszka Potyrały „Oracza” w Sokółce. Honorowy patronat nad uroczystościami objęli: Marszałek Województwa Podlaskiego Mieczysław Kazimierz Baszko i Białostocki Oddział Instytutu Pamięci Narodowej.

ZOBACZ WIĘCEJ

W niedzielę 1 marca Sokółka będzie gospodarzem Wojewódzkich Obchodów Narodowego Dnia Pamięci Żołnierzy Wyklętych. Podczas uroczystości, przed wejściem do dawnej siedziby Urzędu Bezpieczeństwa zostanie zamontowana tablica upamiętniająca ofiary represji komunistycznych. Taki sposób uhonorowania Żołnierzy Wyklętych jednogłośnie zaakceptowali radni na nadzwyczajnej sesji Rady Miejskiej w Sokółce, która odbyła się w piątek 27 lutego.

Projekt uchwały w sprawie upamiętnienia ofiar represji komunistycznych w latach 1944 – 1956 w formie tablicy, przedstawił radnym Zastępca Burmistrza Sokółki Adam Kowalczuk.
– Zamiar taki został podjęty z inicjatywy Klubu Historycznego im. kpt. Franciszka Potyrały “Oracza” oraz Stowarzyszenia Historycznego im. Bohaterów Ziemi Sokólskiej. Treść inskrypcji zamieszczonej na tablicy zaakceptowała Rada Ochrony Pamięci Walk i Męczeństwa – wyjaśnił Adam Kowalczuk.

ZOBACZ WIĘCEJ

Remonty placówek oświatowych, arkusze organizacyjne, dowóz uczniów do szkół i oferta wycieczkowo – edukacyjna, jaką przygotowały Przewozy Regionalne – m.in. te kwestie poruszono podczas spotkania władz sokólskiej gminy z dyrektorami szkół podstawowych i gimnazjalnych.

Spotkanie odbyło się w środę 25 lutego w Kawiarni „Lira” z inicjatywy Burmistrza Sokółki Ewy Kulikowskiej. Na sali obecny był również Zastępca Burmistrza Adam Kowalczuk. Na początku dyrektorzy szkół zapoznali się z ofertą przygotowaną dla uczniów przez Przewozy Regionalne w Białymstoku. 

ZOBACZ WIĘCEJ